경기 안양 앙금플라워 떡케이크 원데이 클래스♩

안양 앙금 플라워 떡케이크 원데이클래스♩

얼마전 쌍둥이의 첫번째 생일에 수수팥떡을 만들어 봤어요

집에서 떡을 만들어 본 건 처음이었는데요~

떡 만들기가 생각처럼 어렵지 않더군요^^

그래서 평소 관심있던  앙금플라워 도전해보고 왔어요

앙금플라워란

떡케익에 앙금으로 꽃을 만들어 꾸며놓은 꽃떡케익이죠^^

아빠 환갑때 저도 구입한 경험이 있는데

이번엔 내 손으로  직접 만들어 본 특별한 순간

설레는 마음을 안고 출발했답니다~

평촌역 3번 출구에 위치한

"라이스 앤 케익" 이란 곳으로 다녀왔어요

경기도 안양시 동안구 평촌동 897번지 컬러힐주차빌딩 2층

평촌역 3번출구

010  5269 7670

앙금 크래프트 안양지사

라이스앤케익

원데이 특강부터 취미반,자격증반까지 다양한 수업이 준비되어 있어요.

공방 인테리어도 깔끔하고

카페느낌 물씬나죠?

자격증 외 기타 상장들이 참 많네요 ㅎ

알고보니 공방쌤 이력이 특이하더라구요

대학에선 사진을 전공해서 푸드스타일리스트 일을 하셨대요

그러다 요리에 관심이 생겨서 이렇게 앙금플라워 일을 하시게 되었다네요~

멋진여자 느낌 폴폴~

사진에 관심 많은 저에게

"그녀"는  멋졌다!!!!!!!!!

공방 한켠에 직접 찍은 사진들이 멋스럽게 걸려있어요~♩

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오늘 제가 만들 떡케익은

블루베리 해바라기 떡케이크

블루베리 떡케익에

해바라기 앙금크래프트를 할꺼에요~

기본적으로 떡을 만드는 방법과

재료등에 관한 설명을 듣고요~^^

떡반죽하고 반죽한 떡을 체에 2번 걸러주었어요. 아우 팔 운동 되더이다 ㅋ

무스틀에 반죽한 쌀가루와 블루베리,크랜베리,아몬드 등을 넣고

솥에서 떡케익을 쪄주었어요

떡이 쪄지는 동안

이제 기다리고 기다리던 앙금플라워 시간~

앙금플라워에 기본적으로 사용하는 도구들이에요

꽃받침대,팁,짤주머니,꽃가위,실리콘헤라 등등~

떡케익에 올라갈 해바라기를 만드는 중이랍니다.

쌤은 아주 쉽게 착착~

파이핑을 처음해보는 저는 느림보 거북이 ㅋ

8개를 만들어야하는데요

첨엔 모양도 삐둘하더니 점차 모양도 제법 이뻐지고 요령도 생기더라구요~

파이핑을 하는동안 떡이 맛나게 쪄졌어요.

이제 만들어 놓은 해바라기들을 올릴차례

해바라기 올려놓고 잎 파이핑~

리본으로 예쁘게 마무의리

얍^^

이제 즐거운 포토타임이에요

너무 예쁘죠?

아까워서 어떻게 먹나요

떡만든 티 내며 (손가락에 반죽 묻어있고 ㅋㅋㅋㅋㅋ )

예쁘게 포장해서

떡케익을 가족들에게 선물했지요

라이스앤케익

blog.naver.com/iceclim

떡케익 만들며

차도 마시고 수다도  떨면서 예쁜 앙금플라워 케익을 만들다보니 어느새 스트레스도 풀리네요^^

홈클래스에 관심이 많아서 이번 수업은 더더욱 즐거운 시간이었어요

저 나중에 떡케익 홈클래스하고 막 그러는거 아니에요?

ㅎㅎ

희망사항^^

너무나 즐거웠던 앙금플라워 수업이었답니다^^

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