감자탕 맛있게 끓이는법/건강한 감자탕♩ 감자탕은 4계절 언제 먹어도 맛있는 메뉴지요~ 결혼하고 어머님이 감자탕을 끓여주셨는데 너무 신기했어요!! 집에서도 감자탕을 만들어 먹다니 문화적 쇼크 ㅋㅋ 하지만 너무 맛있어서 어머님께 배워 저도 가끔 만들어서 먹는답니다. 감자탕은 감자 넣고 끓인탕이 아니고 돼지 등뼈에 든 척수를 "감자"라고 해서 붙여진 이름이에요 식사로도 좋고 술안주로도 좋은 감자탕!! 어렵지 않으니 집에서 한번 만들어 보는거 어때요? 돼지등뼈 2kg, 얼갈이(2단), 감자5, 들깨가루(5), 대파, 다진마늘, 소금, 간장, 된장, 고추가루 재료를 준비해주세요 핏기도 빼고 불순물 제거를 위해 돼지 등뼈는 찬물에 30분 정도 담가두었어요 핏물을 뺀 돼지등뼈를 끓는 물에 데쳐준 후 찬물에 씻어주었어..