친정에 한번씩 갈때마다 엄마가 하나씩 꽂힌 식품이 있는데 요번엔 올리브오일이다! 올리브오일 예찬론자가 되어 나에게 전도하는 맘 ㅎ 올리브 좋은거야 물론 알고있지만 이걸 아침에 눈뜨자마자 한숟갈씩 먹으라는데.. 도무지 엄두가 나질않았다. 그래도 내 몸 어딘가에 좋다는데 알고는 먹어야하지 않겠는가. 그래서 알아본 엑스트라 버진오일. 너 누구냐 . . . 어떤 부가적인 열이나 블렌딩(혼합)없이 올리브에서 처음 깐 것으로 만든다 올리브 열매를 압착해 만든 오일로 0.8%이하의 산도를 지닌다. 우리가 섭취하고있는 식용오일은 콩,해바라기씨,포도씨 등 모두 곡식이나 열매의 씨앗을 짜내지만 올리브 오일은 유일하게 열매를 짜낸다 엑스트라 버진 오일 효능 엑스트라 버진 올리브 오일은 열을 가하지 않고 압착 방식으로 얻기때..