엄마가 주신 시금치가 실해요!!
오늘은 고추장 넣고 무쳐먹으려 합니다.
재료
시금치 반단
양념장
다진파 0.5,다진마늘 0.3, 고추장1, 매실청0.5, 들기름1, 통깨
시금치를 다듬고
물이 끓으면 데쳐주세요.
너무 오래 데치면 씹는 식감없이 흐물해져요 숨이 죽으면 바로 찬물로 ㄱㄱ
데친 시금치는 꼭 짜서 십자모양으로 잘라주세요
분량의 재료를 모두 넣고 조물조물해주세요
시금치 고추장무침 완성이에요.
나물은 여러가지 나물로 대체하셔도 되요^^
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