월남쌈을 자주 만들어 먹는데
오늘 재료는 닭가슴살 이용했어요.
<<재료>>
닭가슴살, 비트,깻잎,오이,파프리카,적채,새싹채소,당근,무순,양파,사과(파인애플),월남쌈소스,라이스페이퍼
닭가슴살은 깨끗히 씻은후 우유에 10분간 재워두세요
닭 잡내를 없애기 위함이에요
닭가슴살은 두꺼워서 오븐에 오래 구워야해요.
닭가슴살 두꺼운 부위에 칼집을 내주세요
올리브오일과 좋아하는 허브를 솔솔 뿌려주세요
소금은 조금만!!
닭가슴살 오븐온도
230로 예열시켜주시고요
30분 세팅했어요.
나중에 추가로 5분더 구워줬어요.
야채는 일정한 간격으로 채썰어주세요.
닭가슴살도 칼로 썰어주세요
손으로 찢으면 잘 안 찢기더라구요
닭가슴살 월남쌈 완성^^
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